Item Number 19
食感と旨味を楽しめるふぐの刺身と、出汁の旨味も効いたふぐ鍋の贅沢なセット お店で食べるような「ふぐ料理」をぜひご自宅で! ふぐ刺し しっかりとした歯ごたえと、旨み成分がギュッと濃縮された豊かな味わい。
ふぐの旨味が口いっぱいに広がります。
熟練の職人が活き締め調理し、菊盛に飾り付けた一品です。
小ネギ、もみじおろし、ポン酢、またはお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。
とらふぐ鍋に軽くくぐらせることで、しゃぶしゃぶ風に美味しくいただけます! ふぐ鍋 とらふぐ鍋はトラフグの旨みを余さず味わっていただくために、切り身、アラ(東部・中身・くちびる・うぐいす(骨))を食べやすい大きさにして盛り込んでおります。
それぞれの旨味をお楽しみください。
〜〆はとらふぐ雑炊で!〜 とらふぐ鍋の締めに雑炊をお試しください。
具材のダシが入った雑炊は別格です! 壱岐の美味しい養殖ふぐ 地下水(海水・淡水)を利用した陸上養殖トラフグは、どこの産地にも負けないくらい逸品です! 良質な身にはスジがなく歯ごたえ抜群。
淡白で歯ごたえのある肉質は大変美味しく、身の色は艶と輝きがあります。
一日のえさの食べ具合など、体調に気をつけながら愛情をもって育てています。
壱岐の美味しい養殖フグ、ぜひご賞味あれ!! 海上ではなく陸上を選んだのには理由があります! 壱岐は四方をきれいな海に囲まれていますが、地下の海水層と淡水層を同じ場所で汲み上げる養殖施設はまれです。
また、地下水を汲み上げることで、雑菌が通常の海水に比べ極端に少なく、病気などになりにくいという利点もあります。
もちろん使用する薬品もほとんどありません! 低塩分陸上養殖施設は、その恵まれた環境にあり、低塩分濃度の地下水で育つトラフグは成長が早く、身質も上品になります。
お客様に安心・安全な「食」を届けるため、日々、万全の衛生管理を心がけています。
お届け内容 【株式会社なかはら】 その他おすすめ商品はこちらです!! とらふぐ てっちり 鍋セット 3~4人前《壱岐市》【株式会社なかはら】 トラフグ/河豚/ 34,000円 とらふぐ刺し ふぐ 刺身 てっさ ( 2〜3人前 ) ふぐ フグ 河豚 刺身 ふぐ刺し とらふぐ刺し てっさ てっちり 国産 2人前 刺し身 フグ刺し とらふぐ トラフグ お取り寄せグルメ とらふぐ刺身 高級グルメ 敬老の日 食べ物 おうちごはん ギフト 15,000円 【全6回定期便】とらふぐ刺し ふぐ 刺身 てっさ ふぐ刺し ( 1人前 ) 60,000円 【全2回定期便】とらふぐ刺し&ふぐ鍋セット (2人前) ふぐ 刺身 てっさ ふぐ鍋 定期便 40,000円 【全12回定期便】とらふぐ刺し&ふぐ鍋セット (2人前) ふぐ 刺身 てっさ ふぐ鍋 240,000円 商品説明 名称とらふぐ刺し&ふぐ鍋セット (2人前) 内容量 とらふぐ刺し:70g皮湯引き:20g とらふぐ鍋:上身アラ身含め250g ヒレ酒用ヒレ もみじおろし・ポン酢 ※2人前 賞味期限 1年(−18度以下) アレルギー表示小麦※一部に大豆、小麦成分を含む 配送方法冷凍 配送期日1週間前後 提供事業者株式会社なかはら #/海産物/トラフグ/ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
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Shop Name | ショップ | 長崎県壱岐市 |
Price | 商品価格 | 19,000円(税込み) |